海鮮料理: 台湾ナビ|旅行記・観光・旅行情報をお届けします

2019年02月24日

旗后海産 高雄 2019/02/17

★★★
2019年02月17日

P1050042.jpg
旗后海産 高雄 2019/02/17
お店

【旗后海産 高雄 2019/02/17】
昼食は旗津海鮮街にある旗后海産店でとりました。
ここは、息子の嫁の友達の実家のお店で、旗津に来た時は、時々食事をします。
今回も前もって、美味しい食材をキープしてもらうよう頼んでおきました。
料理はお店のママさんにすべてお任せしました。
蝦、炒飯、貝料理、刺身三種、アスパラと蜆の炒め、小魚の素揚げ、カラスミ、スープ、カボチャの米粉、烏賊焼き、蟹を注文しましたが、どれも美味しかったです。これで3000元、随分サービスしてもらいました。

P1050043.jpg
新鮮なネタ

P1050044.jpg
蝦、美味しい

P1050045.jpg
蝦、炒飯、貝料理

P1050047.jpg
刺身三種、白身、鮪、サーモン、何処も大体これですね

P1050048.jpg
食事風景
P1050049.jpg

P1050050.jpg
アスパラと蜆の炒め、薄味で美味しい

P1050051.jpg
小魚の素揚げ

P1050053.jpg
カラスミ

P1050054.jpg
スープ

P1050055.jpg
食事風景

P1050056.jpg
かぼちゃの米粉

P1050057.jpg
食事風景

P1050058.jpg
烏賊

P1050058IMG_4838.jpeg
料理いろいろ

P1050058IMG_4840.jpeg
料理風景
P1050058IMG_4842.jpeg

posted by taiwank at 01:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 海鮮料理

2018年08月03日

忠孝澎湖海産店 高雄 2018/07/21

★★★
2018年07月21日

P1220076.jpg
忠孝澎湖海産店 高雄 2018/07/21
お店

【忠孝澎湖海産店 高雄 2018/07/21】
花蓮の謝さんと忠孝澎湖海産店で食事しました。謝さんとは10年来の友達で、数年に一回、今回は2年か3年ぶりです。高雄に所用で来て、我々夫婦を誘ってくれました。以前、花蓮に旅行した折りは、観光案内してくれたり、自宅に泊めてくれたり、随分お世話になりました。今は、退職しましたが、今までは、花蓮市の研究開発部門の研究者で、市費で海外に留学していたそうです。研究分野はバイオテクノロジー、ケミカル、ナノテクノロジーなど何回聞いてもよく判りません。研究している製品として、中身が腐らない容器とか、お茶が美味しくなる茶碗とか、血行が良くなる腕輪とかを見せてくれました。「売れるの?」と聞くと、「そのうち」と答えていました。
お店には、謝さん他に謝さんの友人達がいました。今日の料理は、刺身の盛合せに始まり、牡蠣、ホタテ揚げ、貝料理、牛肉ステーキ、烏賊焼き、かぼちゃうどん、空心菜、らっきょ、キノコ料理、鶏肉、内臓料理、つみれスープ、炒飯、どれも満足できる味でした。美味しい料理とビールで話は盛り上がり、話題は、謝さんが開発した製品の話が中心に。彼は、人が良いのですが、お酒が入ると、話は長くなり、しつこく成ってきます。また、人の話を聞かないのも玉に瑕。友人たちは、謝さんの製品で、歩けなかった足が動くようになったり、痛かった腕や腰がよくなったりして、謝さんを敬愛しているようですが、我慢しているようにも見えました。私というと、料理を食べている時は、良かったですが、料理も無くなり、お腹がいっぱいになってくると、話にもだんだん飽きてきて、つまらないやら、眠いやら、我慢の一字。6時間過ぎて、やっと解散になりました。楽しいは楽しかったですが、流石に6時間は長すぎる、とても疲れた宴でした。
住所:高雄市新興區新興路23號
電話:+886 07-251-8120
営業時間:17時30分〜1時00分

P1220077.jpg
店頭の様子

P1220078.jpg
このお店は1,2階あり、2階席の様子

P1220079.jpg
謝さんと私

P1220080.jpg
刺身お盛り合わせ、美味しい

P1220081.jpg
牡蠣、あたるのが怖いので食べませんでした

P1220082.jpg
ホタテ揚げ、これは美味しい

P1220083.jpg
貝料理、美味しい

P1220084.jpg
牛肉

P1220085.jpg
焼き烏賊、美味しい

P1220086.jpg
かぼちゃうどん

P1220087.jpg
牛肉お代わり

P1220088.jpg
空心菜

P1220089.jpg
らっきょ、日本の味らっきょでした

P1220090.jpg
キノコ料理

P1220091.jpg
内臓料理

P1220092.jpg
鶏肉

P1220093.jpg
つみれスープ

P1220094.jpg
炒飯

P1220095.jpg
友人のご子息、身長は2m、天井に着きそう
P1220096.jpg

P1220097.jpg
2mの友人親子の間の私は、連れてこられた宇宙人
P1220098.jpg

P1220099.jpg
記念写真
P1220100.jpg

P1220101.jpg

posted by taiwank at 03:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 海鮮料理

2018年08月01日

有魚 漁夫料理 高雄 2018/07/11

★★★
2018年07月11日

P1220025.jpg
有魚 漁夫料理 高雄 2018/07/11
お店

【有魚 漁夫料理 高雄 2018/07/11】
Joopから美味しい海鮮料理のお店があると言われて、我々夫婦とJoop夫妻と来ました。Joopは長く高雄に住んでいますが、台湾料理は苦手なようで、清潔感のあり、静かで、新鮮な食材を使っているのお店が好きなようです。香辛料や調味料で誤魔化している料理はほとんど口にしません。日本に連れてきた時、食事が合うか心配しましたが、清潔感がある日本のお店や料理を気に入って、どこへ行っても、むしゃむしゃと食べていました。と言うことで、このお店もこじんまりしていますが清潔感があり、ご夫婦で営んでいます。完全予約制で、料理は、シェフに任せ、コースは一人650元から、私がいただいたのは1000元コースでした。お酒は、私のために、Joopが赤、白ワインを持ってきてくれました。因みに、持ち込み料はフリーでした。魚は、澎湖直送、気が向くと、ご主人自ら漁に出ると言っていました。でも、船酔いするとも言ってました。料理は、トコブシの海戦サラダ、刺身盛り合わせ(エビ・いくら、サーモン、トロ、白身)、魚の揚げ物、エビ料理、炒飯、ムール貝、牛肉、烏賊が出てきました。料理も新鮮でおいしく、高雄では、珍しく静かに飲める海鮮料理店でした。

住所:高雄市鼓山區美術南二路115號
電話:07 522 3320
営業時間:12時00分〜14時00分, 17時30分〜22時00分

P1220026.jpg
早めに着いたので、妻を一枚

P1220027.jpg
お店の前に、鈴なりになっていたパパイヤ

P1220028.jpg
お店

P1220029.jpg
店内飾にられていた魚のはく製
P1220030.jpg

P1220031.jpg
白ワインを冷やして、赤ワインを開けています

P1220032.jpg
トコブシの海戦サラダ

P1220033.jpg
JoopとAmy

P1220034.jpg
刺身盛り合わせ:エビ・いくら、サーモン、トロ、白身

P1220035.jpg
魚の揚げ物

P1220036.jpg
エビ料理

P1220037.jpg
炒飯

P1220038.jpg
ムール貝

P1220039.jpg
ムール貝

P1220040.jpg
牛肉

P1220041.jpg
烏賊

P1220043.jpg
Joop、ご主人、私
P1220044.jpg

P1220046.jpg
飼い犬、大きいですが、おとなしくて、人懐っこい

P1220048.jpg
お店のウィンドウにメニューとコースが書かれています
P1220049.jpg

posted by taiwank at 17:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 海鮮料理
更新情報
■2015/09/20 台湾、台北、高雄、松山、花蓮、台中、台南、馬公 澎湖島航空券情報更新
■2015/09/19 現地オプショナルツアー情報更新
■2015/09/19 ダイナミックパッケージ(ホテル+航空券)情報更新
■2015/09/17 台湾、台北、高雄、台中、北投、鶯歌、淡水、三峡、十分、烏来、花蓮、日月潭、鹿港、台東・知本温泉、太魯閣、九分、礁渓、台南ツアー情報更新
■2015/09/17 台湾ホテル情報更新
■2013/04/18 台湾現地ツアー
■2013/04/18 観光ガイド 石碇|石門|金山|金山_廟口|法鼓山|萬里|宣蘭|礁渓|新竹|猫空
■2013/04/03 観光ガイド 新北投・陽明山・平渓・菁桐・十分・深杭
■2013/03/26 観光ガイド 大渓
■2013/03/25 観光ガイド 野柳、萬里、翡翠湾、鴬歌の特産品
■2013/03/24 2013年旧正月台湾高雄旅行
■2013/03/16 基隆観光ガイド
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
にほんブログ村