2020年11月18日

夕食は、武廟市場の蟹と魚 高雄 2020/11/18
武廟市場で購入した渡り蟹
【夕食は、武廟市場の蟹と魚 高雄 2020/11/18】
今夜の夕食は、武廟市場で購入した蟹と魚です。渡り蟹6匹(840元)は、お酒、ショウガを入れて蒸しました。マグロの骨付き(40元)は、熱湯で臭みを取り、骨を取り去った後に、醤油、お酒、味醂、蜂蜜、生姜で煮ました。渡り蟹は、勿論、美味しかったですし、マグロも美味しくいただきました。

武廟市場で購入した渡り蟹、美味しい

武廟市場で購入したマグロの骨付き、美味しくできました

今夜のおかず