2015年04月06日
【写真：擔仔麺 食は台南に在り】
絶品 度小月擔仔麺
【絶品 度小月擔仔麺 食は台南に在り】
皆で、台南へ遊びに行きました。ここで食べた度小月擔仔麺は、絶品ですね。「食は広州に在り」でなく「食は台南に在り」ですね。台南のあちこちに「度小月擔仔麺」の看板を見かけますが、何処も美味しい気がします。高雄でも「度小月担仔麺（高雄では担の字のお店が多い）」のお店がありますが、味がぜんぜん違います。我々が入ったお店は赤嵌楼の隣にあるお店で「度小月担仔麺」と書いてありました。出てきた担仔麺には麺、スープに豚のそぼろ肉と海老、香菜、ニンニクソースなどがのっており、スープもしっかり出汁が取れていました。超好吃。
