いなり寿司:油炸豆腐壽司 高雄: 台湾ナビ|旅行記・観光・旅行情報をお届けします

2015年02月24日

いなり寿司:油炸豆腐壽司 高雄

★★★
2015年02月19日

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【写真:いなり寿司:油炸豆腐壽司 高雄】
いなり寿司:油炸豆腐壽司

【いなり寿司:油炸豆腐壽司】
お正月なので、いなり寿司を作ってみました。台湾でもいなり寿司は良く食べられているので、市場へ行くと油揚げを買うことができます。只、日本のと違って破れている物が多く、綺麗に作るのは難しいかったです。具はドンコ椎茸の出汁で細かく切った人参とドンコ椎茸を煮たものを入れてもみました。皆に食べてもらいましたが、評判は良かったです。後で気が付いたのですが、ご飯を入れる方を上向きにすると中身がこぼれずに形が整いますね。



posted by taiwank at 15:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本料理
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